烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,烟熏炉还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果 盐水注射机厂家,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率 48盐水注射机,更增强了食品的口感及弹性。烟熏炉,主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺 82针盐水注射机,凯特机械烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。
浸渍法
适用于块形食品品种,如熏肉、熏鱼、烤鸡、烤鹅等。具体方法是:将定量的烟熏香味料与其他香料配成香料浸渍液,然后将处理好的肉、鱼、鸡、鸭、鹅等浸入其中。经过一定时间浸渍后,即熏液完成,然后再按工艺制成成品。
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主要经营滚揉机,斩拌机,烟熏炉,真空包装机,绞肉机,灌肠机,油炸机。
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